제너시스BBQ그룹의 우동·돈까스 전문점 ‘우쿠야’가 매운 철판 돈까스를 주문하면 중우동을 증정하는 이벤트를 실시한다고 20일 밝혔다.
우쿠야 인기메뉴 매운철판돈까스를 주문 하면 적도 근해에서 잡은 참다랑어를 1개월간 숙성시켜 추출한 우동국물에, 화학첨가물을 사용하지 않은 친환경 면을 사용한 중우동을 증정한다. 이번 이벤트는 지난 7일부터 진행 되었으며 다음달 13일까지 지속된다.
매운철판돈까스는 하이올레익 해바라기유로 튀긴 국내산 돼지 등심 돈까스를 뜨거운 철판위에 올리고, 채소와 모짜렐라 치즈, 피클드레싱 토핑에 매콤달콤한 소스를 첨가한 한국식 퓨전돈까스로, 우쿠야의 인기메뉴다.
이소은 기자 luckysso@joongang.co.kr